今日は「アサリの酒蒸しを片口で楽しむ」をご紹介します

たっぷりのアサリのエキスがでた美味しい美味しいお汁。

器に口をつけて飲むのはちょっと。。。

かといってわざわざスプーンもね。。という場合

片口とぐい飲みでセットで食卓にだすのはいかがですか？

口の広い浅めの片口にアサリの酒蒸しをこんもり盛り付けて

アサツキや糸三つ葉などで彩りを演出。

まずは目で楽しみ。

そして、ぐいのみでうまみの濃縮した汁を楽しみ。

そしてアサリをつつく。

お酒も進んでしまいますね＾＾

これは汁を味わう一品にはもってこいですよｗ